红烧排骨的做法没有冰糖放白砂糖可以吗（红烧排骨可以用白砂糖代替冰糖吗）

做红烧排骨，有专门的红烧酱料，如果你用红烧酱料做红烧排骨，就没有必要再放冰糖和白砂糖了。如果你是自己调配的配料。那么放上一点冰糖或者白砂糖，味道可能会更好。但是也要看地方或看人，有些地方的人做红烧排骨不喜欢放糖类。

日常生活中烧红烧排骨为了口感更好，我们会加冰糖上色，如果家里没有冰糖的情况下是可以用白砂糖代替的，烧出来效果一样好