可以弄到地里，但要破碎后埋进地里才行。大蒜丰收了，但蒜叶蒜杆蒜皮怎么处理，其实都很好弄，如果家里喂的牛，和羊，这种材料是好食料，将这些材料收集后可以喂牛羊。
还有秸秆环田法，将这些蒜叶，蒜秆粉碎后埋在地里，等发酵后也是一种很好肥料。
蒜杆是能直接弄地里的。
大蒜秸秆中富含多种微量元素和可利用干物质，其所含的大蒜素是其它秸秆无法比拟的优质功能性成分；大蒜秸秆来自农业种植，丢弃或者无技术层面的粗放利用实在可惜，如果让大蒜秸秆回归农业种植过程，让大蒜秸秆在农业生产中发挥可利用效能，让其变废为宝，在现实的农业生产中，具有节省农业种植资源，改良种植地土壤土质，改善农村生态环境，恢复有机生态农业的重要意义。
