一是用醋先将铁锅稍微烧热，然后把火关掉。接着用抹布沾上些醋，然后用抹布擦生锈地方，对于生锈严重的地方多擦几次，直到没有锈就可以了。
二是用猪油先将新买来的铁锅洗干净，然后把肥猪肉下锅里，不要放油。然后加热，一段时间后猪肉的油出来了，再用猪油把锅的里面都涂个遍，这样可以很好的防止铁锅生锈。
土豆加盐去除、土豆中含有一种淀粉酶，这种物质对于铁锈可以起到分解作用，而盐比较粗糙，可以充当摩擦剂的角色，将这两种食材搭配使用，可以很好的去除铁锈。方法也十分简单，在铁锅中倒入一些盐，之后取一个土豆，将土豆切开后蘸取一些盐，用它摩擦锈迹即可。
