越南烤肉粉的正确吃法如下：
煮粉：按照包装上的说明煮粉，一般需要10-15分钟。
准备配菜：将葱、香菜、薄荷等配菜洗净切碎备用。
加入调味料：将煮好的粉捞出放入碗中，加入调味料，用筷子搅拌均匀。
加入配菜：将切好的配菜加入碗中，用筷子搅拌均匀。
开吃：越南烤肉粉可以吃了，可以根据个人口味加入适量的酸辣酱汁，搅拌均匀即可食用。
以上是越南烤肉粉的正确吃法，希望对您有所帮助。
用料： 米粉100克 ，香菜 适量 ，鱼露 适量，青柠1个， 绿豆芽适量 ，小洋葱5个 ，肉桂棒1根 ，盐 适量，牛骨1000克 ，雪花牛肉片100g，九层塔适量，香茅2根， 苹果1个，红绿辣椒适量，胡萝卜1根，西芹适量， 百里香2根 ，大葱 1根
1、牛骨和小洋葱、苹果块、肉桂条一起进烤箱230度烤30分钟左右，直到牛骨上色
2、然后加水炖煮开
3、西芹、大葱、胡萝卜、百里香、香茅一起扎成料包
4、加入料包炖煮4小时，然后汤头过滤出来，最后用盐和鱼露调味
5、准备绿豆芽、香菜、九层塔、青柠檬
6、把粉放锅里煮熟
7、把牛肉放进去，烫几分钟就可以了
8、捞出来就可以吃了
