鲢鱼有营养吗（鲢鱼的营养价值及功效禁忌是什么）

鲢鱼是一种营养丰富的食材，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。其中，蛋白质含量非常高，可满足人体日常所需，有助于增强肌肉、提高免疫力和促进伤口愈合。不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，保护心脏健康。此外，鲢鱼还富含维生素B1、B2、B12和矿物质钙、磷、铁等，能够促进新陈代谢和增强骨骼结构。综上所述，鲢鱼是一种营养价值较高的食材，适合补充人体所需的营养素。