为什么泡脆枣会有一层油（药水泡过的干枣是什么样的）

泛着油光的红枣是经过“美容”的，即把红枣用加过糖精的水泡后涂上油，既可增加红枣甜度，又可增加重量。这样的红枣虽有一副好“卖相”，但吃了会危及健康。

质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。

好红枣一般颗粒均匀，圆整，呈椭圆形或球形，表面的皱纹细浅正常红枣是不会有油的