1.平整土地
将已经准备好的符合种植白菜的土地进行深挖，挖地深度保持在27厘米左右，深挖之前可以将腐熟的农家肥撒在土壤表面进行翻耕。选择种植白菜的地块应该满足土壤不旱不涝、土质疏松，土壤肥沃，透气性良好的条件。深挖过后在土壤表层撒上种植白菜所需的肥料，一般使用尿素就可以，再对土壤进行一些浅耕，并将土壤表面整平。
2.种子处理
为了缩短白菜籽的出芽时间，我们可以对白菜籽进行浸种处理，用20-25℃的清水浸泡种子2-4个小时，浸泡过程中取出漂浮在上层的空瘪种子，经过浸泡后可以缩短出芽天数。此外，因很多种子都会带有一些病菌，所以在种植前对浸泡好的白菜籽用福美双可湿性粉剂或者扑海因可湿粉剂进行搅拌，这样做可以减少黑斑病的发生。
3.直接播种
将浸泡及药物搅拌过的白菜籽中加入和白菜大小相当的部分细沙粒，这样可以有效避免直接撒播时由于白菜籽重量过轻导致飘洒到一个地方，造成撒播不均匀的情况。撒播过后，用农具耙子轻轻在土壤表层划拉一边就可以了。
多在8-9月份种植，可在立秋前后进行，选择饱满优质的种子。
选种植地：栽培土壤要疏松、透气且排水性好，翻松土壤并施加腐熟的有机肥。
精细播种：条播时将种子撒到沟中，穴播时每穴放入5、6粒种子，覆盖上细土。
田间管理：出苗5-6天后间苗，长到3-4片叶子时二次间苗，穴播的话每穴留3株。
