慕斯摆盘需要考虑到它的形状和颜色，以及搭配的餐具和装饰。
首先，可以选择适合慕斯形状的餐具，如小杯子或者小盘子，然后将慕斯倒入其中。
其次，可以选择一些装饰，如水果、巧克力碎片、薄荷叶等，放在慕斯上面或者周围，增加色彩和口感层次。
最后，放在餐桌上时可以选择配合其他餐具或者花朵等装饰，使整个盘子更加美观和吸引人。
1.
色彩暖色为主,如果颜色过重而失去平衡就用黑色、咖啡色的水果或巧克力件来调和。
2.
球形水果要多用,这会让点心看起来很活泼。
3.
如果在慕斯不带走的情况下装饰一两根线条的配件,会让慕斯整体看起来又大又有视觉冲击力。
4.
如果走可爱路线就把水果加上表情,这样看起来会生动许多;如果走抽像现代路线就尽量用些几何形巧克力件或是造型独特的饼干、糖果,线条在这种类型的装饰上是必不可少的,比如水果上的梗也能作为线,巧克力件上的转印图案也可带线。
