花椒怎样晒干最好（花椒怎么晒干才是正确的）

把花椒倒在桌上摊开，在太阳底下暴晒两天(不要直接倒在地面上，因为正值雨季地面太潮)

晒干的花椒，里面的黑珠珠自己会掉出来。

趁着晒得酥酥的。抓一把花椒两手并拢轻轻揉一揉，上面的梗就会揉掉。(可以带上胶皮手套揉，防止有花椒针扎伤) 用簸箕一簸，花椒叶呀，梗梗都被簸出。 没有簸箕可以用硬纸箱做一个，像簸箕一样形状的就可以用了。