当归配鸡煲汤好。
母鸡500克，当归6克，姜一小块。红枣8颗，枸杞子20粒，百合一小把，盐少许，胡椒粉少许。
【步骤】
1.将鸡肉剁成块状(是整只鸡也可以)
2.当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破
3.鸡肉在开水中焯去血水。
4.鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。
5.倒入当归、红枣、百合等配料。
6.大火煮开后改小火炖1.5--2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。
羊骨！当归羊骨躺，既营养又补气血，特别是冬季，温补而不上火！常喝还可以改善手脚冰凉的问题！
其次当归炖鸡也很不错，搭配红枣、枸杞一起煲汤，味道鲜美还能补气血，特别是女士，勤喝益处多多！
