1. 准备材料：选择新鲜的肉类和蔬菜，如牛肉、鸡肉、蔬菜等。
2. 腌制肉类：将肉类切成适当大小，加入适量的调料腌制，如白糖、酱油、料酒、葱、姜、蒜等，腌制 15-30 分钟，让肉质更加入味。
3. 涂抹油：在烤盘上涂抹一层植物油，这样可以防止肉粘在烤盘上，同时使肉更加美味。
4. 放入腌制好的肉类：将腌制好的肉类放入烤盘上，尽量平铺，以便受热均匀。
5. 翻转肉类：在烤制过程中，适当翻转肉类，使其受热更均匀，口感更佳。
6. 添加蔬菜：在烤制肉类的过程中，可以加入蔬菜，如洋葱、胡萝卜、辣椒等，使口感更丰富。
7. 调味：根据个人口味，适量加入辣椒粉、孜然粉、五香粉等调味料，增加口感。
8. 烤制时间：根据肉类的大小和烤盘的火力，烤制时间会有所不同。一般来说，烤制 5-10 分钟左右即可。
9. 食用时，可以将烤好的肉类和蔬菜用生菜、蒜泥、酱料等搭配食用，口感更佳。
以上是烤肉用烤盘烤的一些建议，您可以根据自己的口味和实际情况进行调整。祝您烹饪愉快！
