吃猪肉皮的好处是什么（猪肉皮的十大功效）

吃猪肉皮的好处是补充营养维生素。

猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、毛发都有重要的生理保健作用，具有补充营养等功效。

好处：猪皮营养丰富，含有大量的胶原蛋白，有延缓衰老和抗癌的作用，能减慢机体细胞老化，经常食用猪皮，可以使皮肤丰润饱满，富有弹性。

猪皮含有的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，对于皮肤有特殊的营养作用。猪皮的坏处是它的胆固醇含量非常高，同时也含有一定的脂肪，属于饱和脂肪酸，食用过多会引起发胖。