新鲜红枣和干红枣哪个营养价值更高（干红枣和鲜红枣的功效与作用）

两种红枣都有一定的营养价值，但是还是新鲜的要好于干的，红枣做为一种水果，具有甜度高，富含维生素等有益物质，吃新鲜的红枣更容易吸收。