超市的冰鲜鲈鱼能吃吗（鲈鱼为什么不建议吃冰鲜）

您好，可以的。超市买的冰鲜鲈鱼肉软了可以吃的，超市买的时候是冷藏保存所以肉质会硬一点，买回来软了点也是正常的。

新鲜鲈鱼怎么挑选1、大小以750克左右最好，太小没多少肉，生长的日子不够，太大肉质变粗糙。 2、鱼体流畅自然，无损伤，游动敏捷。身偏青色，鱼鳞有光泽、透亮。 3、若是海鲈鱼，可能有点海水气味或海藻味。 4、若是死鱼，鳃呈鲜红，表皮及鱼鳞无脱落，富有弹性，鱼眼清澈透明不混浊，没有红丝，无损伤痕迹的为好。