
将刚烤好的山楂串或草莓串插入竹签,用另一根竹签将果串横向穿过竹签,再将竹签固定在果串的两端。
然后将冰糖溶在适量的水中,加入适量的醋,煮至糖汁粘稠时,将果串穿入糖汁中,边搅拌边均匀涂抹,反复几次,直到糖汁呈现出均匀的外皮。
最后将冰糖葫芦放凉,并风干即可。
用竹签从山楂一端穿过到另一端,依次穿,穿五六个山楂就差不多了。

将刚烤好的山楂串或草莓串插入竹签,用另一根竹签将果串横向穿过竹签,再将竹签固定在果串的两端。
然后将冰糖溶在适量的水中,加入适量的醋,煮至糖汁粘稠时,将果串穿入糖汁中,边搅拌边均匀涂抹,反复几次,直到糖汁呈现出均匀的外皮。
最后将冰糖葫芦放凉,并风干即可。
用竹签从山楂一端穿过到另一端,依次穿,穿五六个山楂就差不多了。