胡萝卜炒木耳的做法是什么（胡萝卜炒木耳的正确做法）

胡萝卜炒木耳是一道富含营养的家常菜品。先将木耳泡发后清洗干净备用，胡萝卜洗净去皮切成丝备用。

热锅凉油，放入姜片爆香后加入胡萝卜丝翻炒至半熟时加入泡发好的木耳继续翻炒，加入适量盐和生抽调味，撒入少许葱花翻炒均匀即可关火，出锅装盘即可。这道菜有补益肝肾、强身健体的作用，是一款健康营养的家常小菜。