鲜肉豌豆焖饭的做法如下：
材料：
- 米饭1碗
- 豌豆1把
- 猪肉100克
- 姜2片
- 料酒1大勺
- 生抽1大勺
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 将米饭洗净后浸泡30分钟，然后沥干备用。
2. 豌豆洗净，猪肉切成小块，姜切片备用。
3. 热锅冷油，将姜片放入锅中煸炒出香味后，加入猪肉翻炒至变色。
4. 倒入料酒、生抽翻炒均匀，然后加入豌豆翻炒均匀。
5. 将炒好的食材倒入电饭煲中，加入适量的清水（一般是米饭的1.5倍水量），然后盖上电饭煲盖子，选择煮饭模式。
6. 煮饭结束后，打开电饭煲盖子，加入适量的盐，用饭勺将饭搅拌均匀，再盖上盖子焖5分钟即可。
这道鲜肉豌豆焖饭口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴。
在家米淘好，以后放到锅里然后再 锅里放入适量的肉丁及豆子加放入调料，将锅盖盖上收汁，煮饭模式就可以了，中途要用铲子翻一下
