1、鹑舍适宜温度在20~25度,湿度保持在50-60%。夏季要保持通风良好，防暑降温；冬季要生炉子，保持温度在16℃以上。
2、用笼舍法养鹌鹑效果好，可采取竹木结构建筑，笼长80厘米、宽50厘米、高30厘米，搭架分层饲养。笼舍要设在清静通风、向阳、光线好而保温的房屋安置，注意调节温度，保持冬暖夏凉，严格控制畜禽(狗、猫、鸡等)出入或人为骚扰。
3、饲养密度按笼舍单层计算，每平方米可养雏鹑100～150只或成年鹌鹑60只左右。鹌鹑笼舍内要配置料槽、饮水器；必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹌鹑的产蛋率。
鹌鹑的耐寒温度是10℃，低于10℃就会影响产蛋，甚至会被冻死，过冬方法如下，控温保暖：冬季要在圈舍内安装供暖设备，最好能控温在20℃以上，这样才可保证鹌鹑不受冻，安全越冬，也可正常生活，其次在鹌鹑的成长过程中，要控制好温度，不宜过高或过低。
雏期适宜温度为35-37度，成年期适宜温度在20-25度，另外在冬季可以搭建小型的保健室，或是在夜间加盖上保温物体
