猪前尖是哪块（猪前尖肉是哪个部位图解）

猪前尖是指猪的前腿上面，大腿附近的肉，也就是位于血脖之后，第三根胁排之前的那块猪肉，也叫前架肉。

简单来说，猪前尖肉就是猪的前腿上面的大腿肉，或者说是猪的前大腿肉。前腿肉和后腿肉都是猪的腿肉，是从猪的腿部到后腿部分的肉。

前尖就是猪的前臀尖肉，肉质嫩、肥多瘦少。

适宜凉拌（白肉）、卤、腌，做汤，或回锅肉、丝肉。猪肉（前臀尖，杜长大猪）的热量(以100克可食部分计)是289大卡(1209千焦)，在同类食物中单位热量适中。猪肉前尖的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、