肠粉整体是酸性还是碱性（肠粉正常一般是多大的尺寸）

肠粉是酸性。肠粉整体是酸性不是碱性，肠粉(粤语拼音：Cheongfan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性