吃什么降低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯（吃什么能增加高密度脂蛋白胆固醇）

可以多吃一些鱼类，大豆或者是豆制品，瘦肉等，这些食物都是可以提供优质蛋白，胆固醇也是比较低的食物，也可以多吃新鲜的水果和蔬菜，这样可以保证有足够的食物纤维维生素和无机盐。而且可以多吃一些茄子，茄子可以跟胆固醇结合排出体外，同时也可以多吃一些洋葱和海带。