梨花的颜色是白色，如同白雪，花瓣上没有任何的杂色，为单一、纯洁的白色，并且梨花的花香淡雅，给人一种心旷神怡的感觉，每当花朵开放时，会吸引无数蜜蜂前来采蜜。
梨花一般在春季3-4月份绽放，植株喜欢温暖的环境，因此在春天开花，其花朵先于叶开放或同时开放，总花序为伞状，中间的花药通常深红色、紫色。
梨花著名品种有赵县梨花、砀山梨花、永新梨花、西峡梨花，赵县是中国雪花梨之乡，花开时，繁盛如雪，每年的4月10日左右是盛期，梨花盛开时节，万顷梨园含烟带雨，飞雪敝日，蜜蜂飞舞。
梨树是一种喜欢光照的树种，在光照充足的条件下产量会增加，阴暗的环境下产量会减少，甚至会造成零产量的情况，梨树生长一年所需的光照时长为1600h，相对光强度达到35%时，梨树的生产速率加快。
梨花也被人们赋予它象征着纯洁的感情，代表着纯洁的爱情，象征着两个人永远在等待对方，拥有浪漫的感情成分。
