1.准备好这些材料：粘米粉、糯米粉、白砂糖、水、蜂蜜。
2.把干桂花和白砂糖一起混合研磨成粉状，制作成糖桂花粉。
3.把粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均匀，然后加入白砂糖，再少量多次地加入水，直到粉末呈现出颗粒形状。
4.把粉糕过筛，还原细腻口感。越细越好，
5.纱布打湿，挤出水分，纱布平整铺平方便桂花糕定型。
6.将过筛好的粉糕放入一些到蒸笼里，大概蒸笼二分之一的位置。
7.用刮刀轻轻地将粉糕表面抹平，不需要按压，这样会让粉分布得更不均匀。
8.撒上一层糖桂花粉，刮平，再放入一次粉糕，到蒸笼满模为止，刮平，用边上的纱布轻轻盖住，以防水滴，大火蒸40分钟。
7.桂花糕出锅以后，撒上一层干桂花在上面，趁热激发出桂花清香，脱模切成自己想要的形状即可。吃的时候，还可以在上面撒上一些蜂蜜，更加香甜清润。做出来的桂花糕软糯清香。
桂花蛋糕的最简单的做法是需要准备鸡蛋、白糖、面粉、沙拉油、牛奶和桂花香精等材料。
首先将鸡蛋打散后加入白糖搅拌均匀，再加入面粉、沙拉油和牛奶搅拌成糊状。
然后将桂花香精加入糊状物中拌匀，放入预热好的烤箱中进行烘焙，约20分钟左右即可出炉。这样制作出来的桂花蛋糕口感松软、香甜可口，是非常简单易学的一道甜品。
