答:是比较影响蒸发快慢的的因素的科学实验。当用电风扇正对着两杯水平吹几十分钟,结果会发现敞口杯中的水量减少了,而封了口的杯子内水量没有变化。因为敞口杯水面上空气流动使水蒸发加快,而封了口的杯子里水不受气流影响而没有蒸发。