取适量佳人饮桃胶,用清水浸泡8小时以上,使其充分膨胀。
将桃胶放入煮锅中,加入适量水煮沸,小火煮10-15分钟,至桃胶变软透明。 加入适量冰糖或蜂蜜调味,继续煮至糖融化。 盛出桃胶放入碗中,晾凉即可食用。
先泡软洗净,然后小火慢炖