婆婆丁可以吃到几月（婆婆丁正确食用方法）

婆婆丁可以吃到八九月份。婆婆丁是蒲公英的别名，全国各地均有分布，在山坡草地、路边、田野、河边随处可见。新鲜的婆婆丁深受大家的喜爱，不过开花之后，就不能吃了。婆婆丁植物中含丰富的微量元素以及维生素，营养价值高，可以炒着吃、做汤，凉拌，是药食兼用的植物。

婆婆丁四月份至五月初可以食用，婆婆丁因其有清热去火的功效，颇受中老年人喜爱，五月份中旬婆婆丁中间开黄花，口感上就不那么好吃，所以想吃婆婆丁要趁嫩时摘，不要在路边采摘，吸收了大量汽车尾气，在被农药喷洒，即便清洗也有残留，那样对身体造成伤害。