500人就餐的食堂需要多少人（500人食堂人员配置标准）

500人就餐的食堂是个小食堂如果是只吃一顿午饭，大约需要十个餐饮服务人员左右，如果是吃三餐需要十五至十七人较为合理。

三餐食宿需要餐饮人员轮流倒班，也就是说需轮休，才能保证500人三餐丰盛又卫生，这是餐饮业的基本要求，在保证质量卫生合理合规的前提下才能，杜绝食物中毒等现象发生。

10个人左右就可以了，我们公司就是500人左右，也就用了10个人。