燕窝炖好后吃热的还是冷的（燕窝一周吃几次最好）

燕窝炖好后吃热的

燕窝可以热吃、温食、可以冷饮，燕窝炖好若要收藏或冷硬必须冷切才可以放冰箱，燕窝蛋白质含量高，容易与周边细菌起作用 ，所以放在冰箱前还必须用保鲜盒或瓶盖好。