1. 将提前泡好的绿豆捞出放入高压锅。(这个绿豆最好提前泡。如果你晚饭做绿豆汤,就中午吃完饭就泡上;如果你早上做,就前一天睡觉前泡上)
2. 高压锅里放入足够的水,你喝多少放多少。再加入白糖或冰糖,依个人口味而定。
3. 将高压锅放在电磁炉上,开到最高温度。然后等待。
4. 等到高压锅的阀突起后,将最高温度减半,定时二十分钟。
1、准备食材:优质绿豆200g、陈皮1个、片糖一块、纯净水2升。
2、绿豆洗净,加适量清水(大概离绿豆平面2cm高)。高压锅大火煮,气阀一响立即关火。
3、等几分钟后高压锅才可以自然打开,再加适量清水(水量根据自己喜好,但不要超过锅容量的2/3)。如果要加冰糖,也在此步加入。
4、高压锅盖好后,继续大火煮。气阀一响,立即关火。等到高压锅可以自然揭开,绿豆就煮好了。