油茶是喝的,从超市买回来用开水冲了之后搅拌均匀即可食用，往往是趁热吃；要是街市上有买新鲜油茶的更好喝！！！
我这里有个笑话,前提是街市上卖的油茶倒出来之后就倒不进去了（这是常识）:原来有个穷先生在街市上碰到一个卖油茶的,卖油茶的见到有人过来就吆喝“先生，喝碗儿油茶吧？”
先生“喝……喝……”卖油茶的手脚麻利，顺手就给倒一碗热油茶
这位先生还在那儿站着继续说“喝……喝不起！”
把油茶粉倒在碗里，先用一点凉开水拌成糊状，然后再用开水冲就行啦。另外，最好的办法是用凉水拌成糊后，把锅里水烧开，然后把拌好的糊倒进去煮一二分钟，这样更好喝！
