番红花和伊朗藏红花啥区别（伊朗藏红花与国产藏红花怎么鉴别）

阿富汗藏红花与伊朗的藏红花都属于鸢尾科植物番红花（学名：Crocus sativusL），通常将花的柱头采下来干燥，就成了所谓藏红花，该花是珍贵的药材，原产于伊朗。但阿富汗的藏红花质量更好。比利时布鲁塞尔的国际风味暨品质评鉴所将阿富汗藏红花评为世界最佳。