为什么芝士片放在汤里就化了（芝士片是直接吃还是要加热）

因为真正的芝士片加热会融化的。可以看看芝士片的包装，有没有写Processed cheese或再制干酪。

也可以查看配料表。再制芝士片的的主要配料是干酪或者复原乳。干酪指的就是天然芝士，而复原乳是指用水和奶粉冲调出来的牛奶。天然芝士片的配料表上，排在第一位的配料则是牛乳或巴氏杀菌乳/牛奶。