食材:
空心菜 500克 / 腐乳 30克 / 盐 适量 / 糖 3克 / 食用油 30毫升
【烹饪步骤】
第一步:空心菜摘干净洗干净,切小段
第二步:热锅下油,放腐乳下锅炒散,放入糖和盐略炒
第一步:空心菜买回来后,取空心菜的杆,去掉一部分叶子,不要彻底去掉所有叶子,然后清洗干净
第二步:准备好大蒜还有王致和红豆腐乳,取两块腐乳➕部分腐乳汤,还有大蒜。
第三步:锅中下油烧热,转小火,放入大蒜和豆腐乳和乳汁炒香,然后放入空心菜转大火????翻炒到五成熟的时候加入适量的盐,因为腐乳本身就有咸味,所以盐不要加太多,大概就是一小勺或者半勺的量,如果第一次不会控制量的话就少点,等熟的时候尝过后再加量,炒大概八分熟就可以出锅了,不然就不会那么好看。不会那么翠绿。