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意面牛排家常做法(法式黑椒牛排腌料)

意面牛排家常做法(法式黑椒牛排腌料)

更新时间:2025-04-03 02:03:29

意面牛排家常做法

材料:

牛排 2 块

意面 200 克

洋葱 1 个

蒜 2 瓣

番茄酱 2 汤匙

番茄酱 1 汤匙

酱油 1 汤匙

盐、黑胡椒适量

鸡精 1/4 小勺

橄榄油 适量

步骤:

牛排用盐和黑胡椒调味,放入冰箱腌制 30 分钟。

意面煮熟备用。

洋葱切丝,蒜切末备用。

热锅倒入橄榄油,放入洋葱和蒜爆香。

放入番茄酱和酱油翻炒。

放入牛排煎至两面金黄色,盛出备用。

留少许油,放入煮熟的意面,加入鸡精和番茄酱翻炒。

倒入适量的水,加入盐和黑胡椒调味,煮 2 分钟。

放入煎好的牛排,翻炒均匀,出锅即可。

食材:意大利面 适量,牛排 1块,黑胡椒酱 适量,番茄酱 适量,鸡蛋 1颗,香肠 适量,洋葱 三分之一个,胡萝卜 两片,冰草 适量

做法:

1.超市买的牛排完全解冻后,在平底锅里煎到自己想要的熟度。

2.意大利面水开后煮十分钟,煮至没有硬芯,顺便把胡萝卜煮熟。

3.锅里放一块黄油,下洋葱,火腿,黑胡椒酱和番茄酱,炒一会再把煮好的意大利面放进去一起炒,如果觉得不够咸可以少加点盐。

4.最后煎一个鸡蛋。

5.摆盘 按照自己喜欢的样子来摆。

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