材料:
牛排 2 块
意面 200 克
洋葱 1 个
蒜 2 瓣
番茄酱 2 汤匙
番茄酱 1 汤匙
酱油 1 汤匙
盐、黑胡椒适量
鸡精 1/4 小勺
橄榄油 适量
步骤:
牛排用盐和黑胡椒调味,放入冰箱腌制 30 分钟。
意面煮熟备用。
洋葱切丝,蒜切末备用。
热锅倒入橄榄油,放入洋葱和蒜爆香。
放入番茄酱和酱油翻炒。
放入牛排煎至两面金黄色,盛出备用。
留少许油,放入煮熟的意面,加入鸡精和番茄酱翻炒。
倒入适量的水,加入盐和黑胡椒调味,煮 2 分钟。
放入煎好的牛排,翻炒均匀,出锅即可。
食材:意大利面 适量,牛排 1块,黑胡椒酱 适量,番茄酱 适量,鸡蛋 1颗,香肠 适量,洋葱 三分之一个,胡萝卜 两片,冰草 适量
做法:
1.超市买的牛排完全解冻后,在平底锅里煎到自己想要的熟度。
2.意大利面水开后煮十分钟,煮至没有硬芯,顺便把胡萝卜煮熟。
3.锅里放一块黄油,下洋葱,火腿,黑胡椒酱和番茄酱,炒一会再把煮好的意大利面放进去一起炒,如果觉得不够咸可以少加点盐。
4.最后煎一个鸡蛋。
5.摆盘 按照自己喜欢的样子来摆。