油条面冷冻拿出来硬的还能用吗（油条面冷藏过夜后变硬正常么）

冷藏好。冷冻会使得油条面出现冻硬的情况，这样即使是化冻之后也不可以接着使用了，因此用不完的油条面可以用保鲜膜包住之后保存在冰箱冷藏室，等到第二天还可以接着用。制作油条面的时候最好是用温水和面这样炸出来的油条吃起来口感才会更佳。

你做油条的面粉放冰冻里面冻成坨子当然还有用，你把它放在盆里等缓解过来以后放适量的孝母蒸馒头，烙饼等。