蒸米饭量杯和水的比例（蒸米饭米和水的最佳比例量杯）

一般蒸米饭

 是水和米的比例是2:1，居家做粥一般水和大米的比例是4：1。蒸米饭：一个人如果三碗饭的话，按照量杯是两杯的量。水的话，放入米后铺平，将手掌覆于米上，加水刚好没过手掌即可。