煮桂圆剥皮好还是不剥好（干桂圆带皮煮还是去皮煮效果好）

桂圆是一种营养丰富的水果，通常剥皮食用。桂圆的外皮比较厚，口感稍微有些苦涩，但是富含桂圆多糖等营养物质。在食用桂圆时，可以根据个人口味和偏好来决定是否剥皮。

如果喜欢桂圆的口感和营养成分，那么剥皮食用较好。

煮桂圆肉最好去皮，不去皮会影响桂圆肉的味道。

桂圆最有营养的部位是桂圆肉，去皮的原因是外皮不干净，可能会有农药残留。去皮后，可以让桂圆肉暴露出来，把桂圆肉的甜、香滋味和营养成分更好的融入到粥里，使得粥的味道更加甜美。

以上就是煮桂圆肉是否去皮的相关解答，希望能解决您的问题。