清蒸鲫鱼要蒸8-10分钟最合适。鲫鱼是一种高蛋白,低脂肪,营养价值很高的鱼类,是国民膳食结构中优质、价廉、充足的蛋白质来源。清蒸鲫鱼可以最大化的保留鲫鱼肉的鲜美和营养。
鲫鱼洗干净了,等水烧开后上锅蒸10就好了分钟!