你好，一斤的澳龙蒸熟的时间取决于蒸的方式和温度。一般来说，在高温下蒸20-30分钟可以熟透。建议使用蒸锅或电饭煲进行蒸制。如果使用蒸锅，可以将鱼放在蒸盘上，加入适量的调味料和葱姜蒜等食材，然后蒸20-30分钟左右。
如果使用电饭煲，将鱼放入内胆中，加入适量的水和调味料，然后选择“蒸”功能，蒸20-30分钟即可。蒸鱼的时间还要根据鱼的大小和厚度来适当调整。
一般需要蒸40-50分钟常规情况下，一斤的澳龙需要蒸40-50分钟才能熟透，如果时间过短，会导致肉质不够软烂，影响口感
当然，烹饪时间也会受到不同因素的影响，如水的温度、锅的大小、蒸笼的材质等等，需要根据具体情况进行调整，以达到最佳效果
