生鱼煲汤 怎么煲 放什么去 有什么疗效（生鱼煲汤的最佳搭配）

首先把生鱼清理干净，热锅下油，放生鱼进去煎至两面微黄色，加水、姜片、黄酒进去，水和食材的比例是3-1。大火煮沸转小火，煲至鱼汤变成奶白色就可以了。

生鱼汤具有收敛伤口的作用。