NRC是美国国家科学院国家研究委员会的简称，其肉牛营养标准被广泛应用于肉牛饲养生产中，包括以下三个版本：
1. 第7版NRC肉牛营养需求标准（1996）：主要成份为粗蛋白质、胆碱、蛋氨酸和赖氨酸。
2. 第7版NRC肉牛饲养模型（2000）：提供以维持生长和产肉为目标的饲养模型，包括瘤胃发育、毛发生长、体重增长、代谢、繁殖和产肉等方面的指标。
3. 第8版NRC肉牛营养需求标准（2016）：基于70多项营养学和代谢学研究，覆盖肉牛的5个生产阶段，提供更为精确的营养需求标准，包括粗蛋白质、胆碱、氨基酸、矿物质、维生素等成分，可以帮助养殖场主更好地设计牛的饮食结构。
