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内包装袋怎么消毒杀菌(食品内包装袋怎么消毒杀菌)

内包装袋怎么消毒杀菌(食品内包装袋怎么消毒杀菌)

更新时间:2025-04-03 01:32:50

内包装袋怎么消毒杀菌

针对内包装袋的消毒杀菌,有多种方式可供选择。以下是一些常见的消毒杀菌方法:

超高压杀菌技术:食品物料以某种方式包装完好后,放入液体介质(通常是食用油、甘油、油与水的乳液)中,在100~1000 MPa的压力下作用一定时间后,达到灭菌的要求。

低温杀菌:低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法。

巴氏杀菌法:温度比较低的热处理方式,一般在低于水沸点温度下进行。

超高温瞬间杀菌:一般加热温度为125~150 ℃,加热时间2~8 s,加热后产品达到商业无菌要求的杀菌过程称为UHT杀菌。

微波杀菌:将食品经微波处理后,食品中的微生物丧失活力或死亡,从而达到延长保存期的目的。

请注意,这些方法并非全部适用于所有内包装袋材料和所储存的食品类型,选择最适合的方法取决于具体的包装材料和储存条件。此外,应确保所使用的消毒和杀菌方法不会对食品造成任何不良影响。

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