1.如果是体型小一点的鸡,比如说三斤以下的,那么蒸它只需要20分钟左右,我们不要为了让他完全的蒸熟而一直延长时间,这样做的话会使做出来的鸡肉口感很差,肉质有些老,吃起来一点也不鲜嫩。
2.如果是体型稍微大一点的鸡,三斤以上的话,那么所需要的时间大概在30分钟左右。我们光看是没有办法判断鸡是否已经熟透的,因此我们可以用一根筷子去戳一下鸡肉的表面,如果很轻易就可以戳进去,那么说明这个鸡已经熟了,如果很难戳进去的话,说明还需要再蒸一段时间。
3.如果是蒸鸡腿,鸡翅,或者鸡胸肉的话,那么一般情况下,蒸10分钟到15分钟左右就可以把它们完全蒸熟了。
1. 蒸鸡需要大约20-30分钟的时间。
2. 这是因为蒸鸡的时间取决于鸡的大小和厚度,一般来说,每500克的鸡肉需要蒸10-15分钟,如果鸡的大小和厚度不同,蒸的时间也会有所不同。
3. 如果想要蒸熟的鸡肉更加鲜嫩,可以在蒸之前先用盐、料酒、姜片等调味料腌制一段时间,这样可以提高鸡肉的口感。
同时,也可以在蒸鸡的时候加入一些蔬菜,如胡萝卜、豆角等,增加营养价值。