猪皮可以剁饺子馅吗（猪皮做饺子馅要不要焯水）

不可以，以为猪皮太油腻了 如果剁饺子馅口感不是很好   猪肉馅和猪肉皮是不一样的 想吃口感很的饺子选择最好的猪肉，煮出来的饺子口感十足浓浓的香味，如果用猪皮包饺子，煮出来的饺子口感不是很好，吃多了反尔会腻，建议用好的猪肉

最好不要，猪皮太硬了，就是剁碎了吃了也不舒服，包出来的饺子也不好吃，所以最好不要。