1. 以腿吃腿。螃蟹腿可以用螃蟹的末端腿当作工具，将螃蟹腿掰开后，用末端腿当工具，将螃蟹肉从腿中的腔体中推出来。
2. 用剪刀。如果有剪刀，可以用剪刀将螃蟹腿都剪断，用剪刀将螃蟹腿的腔体剪开，可以拿出腿肉食用。
3. 用牙签。如果没有剪刀可以用牙签，来将螃蟹腿腔体中的肉，顶出来食用。
4. 用筷子。根据螃蟹的大小，如果大螃蟹，可以用筷子，筷子的细头可以正好插入螃蟹腿的腔体中，把肉顶出来，会比牙签效果更好。
正确的大闸蟹蟹腿吃法是先将蟹腿从蟹壳上拆下来，用手轻压蟹腿两端，使蟹肉从蟹壳上脱离，然后用小勺或筷子轻轻刮去外层的细毛，再将蟹腿破开，取出蟹肉，配上适量的姜葱和醋，即可享用。注意不要过度刮毛，否则会破坏蟹腿的美观度和口感，也不要用力过猛，以免损伤蟹壳和蟹肉。
