蒸熟晒比较好
新鲜的无花果也可以直接晒干，但比起直接晒干，还是把无花果蒸熟后再晒干比较好。原因是无花果干会比较硬，需要放置很久才会变软。而且无花果干口感差，颜色深。但如果将无花果蒸熟后再烘干，烘干后的无花果会更软，同时口感甜糯，保留了很大一部分营养价值，比直接烘干要好得多。直接食用。
蒸熟的无花果可以晾晒或者阴干，具体取决于您对最终产品的偏好和使用目的。
如果您想要制作晒干的无花果，可以将蒸熟的无花果切片后，在阳光充足的地方，如室外或晒盘上晒干。晾晒可以帮助无花果保持其天然甜味和口感，并使其更长时间保存。
另一种选择是阴干无花果，这通常会使果实更柔软和潮湿。将蒸熟的无花果放在通风良好、温度适宜的地方，避免阳光直射，让其自然蒸发水分并干燥。
无论您选择晾晒还是阴干，都应该确保无花果在干燥的环境中完全干透，以防止霉菌或腐败的发生。同时，建议根据实际情况进行尝试和调整，以达到您期望的口感和质地。
