酸奶变稀了还能不能喝取决于酸奶是否变质。正常情况下将酸奶放置在室温的环境下,同时进行搅拌,就容易使酸奶内部本来形成的网状结构组织遭到破坏,使乳清逐渐析出,酸奶的质地也会逐渐变稀,但是此时酸奶并没有发生变质,所含的营养物质也没有减少,可以继续喝。