山东枣庄左生记黑芝麻核桃黑豆羹的配料主要包括：
1. 黑芝麻：富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等营养成分，具有滋补肝肾、润肠通便、抗氧化等功效。
2. 黑豆：含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、蛋白质、维生素E、钙、铁等营养成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化等功效。
3. 核桃：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等营养成分，具有滋补肝肾、健脑益智、抗氧化等功效。
4. 红枣：含有丰富的维生素C、维生素P、膳食纤维、铁、钙等营养成分，具有增强免疫力、抗疲劳、补血养颜等功效。
5. 枸杞：含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分，具有滋补肝肾、明目、抗氧化等功效。
6. 冰糖：增加口感，使味道更加鲜美。
这些食材搭配在一起，可以制作出美味营养的山东枣庄左生记黑芝麻核桃黑豆羹。
