家用烤箱怎样才能烤出来的面包不那么硬（烤箱烤的面包怎么做表面才不会硬）

为了烤出不那么硬的面包，首先要注意面团的发酵时间和温度，确保面团充分发酵并且在温暖的环境中发酵。

其次，烤箱温度要适中，不要过高，否则会导致面包表面过早变硬。还要在烤箱中放置一盆水，增加烤箱内的湿度，使得面包更加柔软。

最后，烤制完成后，要及时将面包取出，晾凉并包裹好保存，避免面包因为干燥而变硬。通过以上方法，可以烤出口感更加柔软的面包。