使用醋和小苏打混合的方法可以让铝锅发黄的问题得到解决。
因为铝锅经过一段时间的使用会受到蒸汽和食物的影响，在表面形成一层氧化物和碳化物，导致发黄。
而醋和小苏打混合后可以产生反应，生成的二氧化碳可以溶解铝锅表面的氧化物，使其变得光洁发亮，从而达到发白的效果。
此外，也可以尝试使用柠檬汁或者酸奶等酸性物质，或者使用薄荷牙膏等擦拭铝锅表面，都可以起到类似的作用。
铝锅发黄的原因可能是长时间使用后，表面会形成一层氧化铝膜，这种膜会使得铝锅变黄。如果想让铝锅恢复白色，可以尝试以下方法：
1. 使用醋水清洗：将适量的白醋和水混合，在铝锅内烧开并保持沸腾状态5-10分钟，然后用软布擦拭即可。
2. 使用苏打粉清洗：在温水中加入适量苏打粉，并将其倒入铝锅中浸泡30分钟左右。然后用刷子轻轻刷洗即可。
3. 使用柠檬汁清洗：将柠檬汁挤出来涂抹在发黄处，并放置15-20分钟。之后再用湿布或海绵进行擦拭即可。
需要注意的是，在使用以上方法时，请勿使用金属器具进行刮擦或者硬性摩擦，以免对铝锅造成损伤。另外，在日常使用过程中也应该注意避免高温、强碱、强酸等物质接触到铝制品上。
